Banyak Minum Air Putih Bisa Cegah Gemuk,
Ini Penjelasan Pakar Gizi IPB
Jakarta - Menjaga kecukupan cairan tubuh dengan banyak minum
air putih sangat baik untuk kesehatan. Bahkan menurut para ahli,
banyak minum air putih juga bisa mengurangi risiko kegemukan.
Ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor, Prof Dr Hardinsyah, MS
mengatakan bahwa asupan dua gelas air putih selama jam pelajaran
terbukti mengurangi risiko kegemukan pada anak sekolah. Menurut
Prof Hardinsyah, sedikitnya ada tiga mekanisme yang membuat air
putih bisa mencegah gemuk.
"Pertama, minum air yang cukup akan meningkatkan metabolisme
lemak," kata Prof Hardinsyah, dalam talkshow 'Mengatasi Obesitas
pada Anak dan Remaja dengan Asupan Air Seimbang' di Hotel Le
Meredien Jakarta, seperti ditulis pada Kamis (22/1/2015).
Pada kondisi tubuh yang cukup terhidrasi atau tidak kekurangan
cairan, pembakaran lemak bisa berlangsung dengan lebih optimal.
Tentu saja, tetap butuh olahraga agar terjadi pembakaran lemak.
Asupan air hanya untuk mengoptimalkan prosesnya.
Mekanisme berikutnya, menurut Prof Hardinsyah adalah dengan
memicu rasa kenyang. Kecukupan cairan tubuh akan menciptakan
rasa kenyang sehingga terhindar dari risiko makan berlebihan. Jika
biasanya senang ngemil, asupan air yang cukup bisa mencegah
perilaku tersebut.
Kuncinya adalah asupan yang seimbang, dalam arti jangan sampai
tubuh kekurangan cairan. Bagaimanapun, konsumsi air yang
berlebihan juga bukan tanpa risiko. Konsultan ginjal dan hipertensi
dari RS Cipto Mangunkusumo mengungkap risiko minum berlebihan.
"Beberapa pasien saya masuk UGD karena kejang-kejang. Ternyata
garamnya rendah karena minum berlebihan sampai 5 liter sehari,"
kata Prof Dr Parlindungan Siregar, SpPD-KGH.
Meski beigtu, Prof Parlindungan sepakat bahwa asupan cairan
penting bagi tubuh. Menurutnya, kehilangan cairan tubuh sebanyak
5-10 persen bisa mengurangi kemampuan kognitif otak. Dampaknya,
bisa pusing dan susah konsentrasi
